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なぜホテルのフレンチトーストはこんなに人気？お客様の心を掴む“朝のごちそう”ホテル朝食で「これは絶対に食べたい！」という声を多く集めているのが、特製フレンチトーストです。パンの香ばしさと、とろけるような食感、そこに広がるやさしい甘さ。この記...

本記事では、ホテルの朝食バイキングで特に人気のあるメニューを、ご紹介します。宿泊者の満足度を高めるために欠かせない一品を取り入れて、朝食の魅力をさらにアップさせましょう。焼きたてクロワッサン会場で焼き上げるクロワッサンは、バターの香りとパリ...

ホテルの朝食運営は、今や単なる“サービス”ではなく、宿泊満足度・リピート率・クチコミ評価に直結する重要な要素です。しかし、人手不足や運営負担の増大により、「朝食の外部委託（アウトソーシング）」を検討するホテルも増えています。今回は、ホテルが...

ホテル朝食業務の委託運営に関する情報を発信するブログです