朝食改善

ホテル朝食トレンド

「朝食がおいしいホテル」は味噌汁も違う?|ホテル朝食の一杯を考える

ホテル朝食で、宿泊者が楽しみにしている料理は何でしょうか?焼きたてのパン、卵料理、焼き魚、ご当地料理、サラダなど、ホテルによってさまざまなメニューがあります。その中で、意外と見落とせないのが「味噌汁」です。豪華な料理ではありません。しかし、...
宿泊者エピソード

ホテル朝食でよく食べられる料理、意外と残る料理|宿泊者が選ぶ朝食ビュッフェの傾向とは

ホテル朝食では、よく食べられる人気料理がある一方で、手間をかけても意外と残りやすい料理もあります。本記事では宿泊者が選ぶ朝食ビュッフェメニューの傾向を、現場目線で詳しく解説します。